報告題目：新營養與食品安全研究

報告人：王慧 教授

報告時間：2021年4月2日（周五）上午9：00

報告地點：實驗樓1C220（食品學院學術報告廳）

歡迎廣大師生踴躍參加！

科技處 食品與生物工程學院

2021年3月29日

報告人簡介：

王慧，教授、博士生導師，上海交通大學醫學院公共衛生學院院長，上海交通大學特聘教授，中國科學院上海營養與健康研究所客座研究員，國家杰青，國家百千萬人才工程入選者，中國青年女科學家獎獲得者，享受國務院特殊津貼專家，中科院百人計劃，上海市三八紅旗手，上海市優秀學術帶頭人，上海市領軍人才，上海市毒理學會理事長，科技部重點專項“個人健康監測大數據云平臺”首席科學家。長期從事主動健康與慢病防控、營養與食品安全基礎和應用研究，在Nature、Nature Genetics、Gut、EHP、PNAS、CCR等國際雜志發表SCI論文130余篇，申請專利37項（授權17項），成果轉化7項，形成國家、行業標準8 項，獲計算機軟件著作權登記1項，膳食 調查、測量與營養評估軟件著作權1項，《公衛食驗室》系列視頻著作權1項，全系列50集入選"學習強國"平臺，獲科技部2018年全國優秀科普微視頻作品獎，牽頭構建"論壇+作品+大賽+培訓+活動"多維度、立體化的科普實踐體系，建設上海市公共衛生與預防醫學科普服務平臺。任國務院食品安全委員會專家委員會委員，第一屆食品安全國家標準審評委員會微生物分委會主任委員，第二屆國家食品安全風險評估專家委員會委員，中國營養學會營養轉化醫學分會副主任委員，中國毒理學會常務理事、食品毒理學專業委員會副主任委員，上海市預防醫學會副會長等，并任國內外多家雜志編委。