今年暑期，我校“三下鄉”社會實踐活動以“青春喜迎十九大 砥礪奮進新征程”為主題，以引領青年學生樹立和踐行社會主義核心價值觀、積極投身“四個全面”戰略布局為重點，堅持“受教育、長才干、作貢獻”的宗旨，將社會實踐與社會觀察、脫貧攻堅、志愿服務、專業學習、就業創業等有機結合，以扶貧、濟困、扶老、助學、助殘等為工作重點，廣泛動員組織點上47支社會實踐團，其中脫貧攻堅專項團隊11支和面上9775名大學生志愿者奔赴全國各地開展社會實踐活動，教育引導廣大青年學生實踐收獲真知、躬行豐富人生，用青春和汗水共圓“中國夢”，用實際行動迎接黨的十九大勝利召開、向黨的十九大獻禮。
陜西科技大學赴“延川布堆畫”實踐團：精準扶貧，有我們專業的身影
7月11日至7月19日，陜西科技大學“延川布堆畫”實踐團赴我校研究生支教團支教服務地延川縣開展布堆畫文化調研，該實踐隊從文化產業入手，依托重大項目的引領，積極參與當地的文化產業精準扶貧工作。
自實踐活動開展以來，團隊先后走訪了延川縣人民政府、延川縣文化局、延川縣婦聯等布堆畫傳承及開發工作的主管部門和文創公司，在不斷加深對該項傳統藝術形式的理解、發展現狀的了解的基礎上，就依托專業優勢服務布堆畫藝術傳承創新等課題與相關部門達成了合作意向。在此基礎上，實踐團通過對十余名布堆畫知名民間藝人的采訪、文化館博物館的參觀，與“民間藝術之鄉”的群眾座談等行動，全面了解和把握布堆畫藝術的傳承與發展形態，著手搜集布堆畫數據資料，為深入研究布堆畫藝術內涵、創新表現形式、傳承傳統產業等打下堅實的基礎。
該活動得到了今日頭條、搜狐網、新浪陜西、延安快報、延川快訊等媒體的關注和報道，實踐團采集制作的專題訪談視頻被多家媒體收錄發布。
實踐團的調研活動之所以得到當地政府和媒體的積極響應和支持，一是實踐項目瞄準傳統文化產業，切合當前脫貧攻堅的發展主題；二是實踐團隊依據實踐目的確定成員的專業背景及分工，切實依托專業服務產業發展。
隨著本次社會實踐活動的持續深入開展，實踐團成員對以布堆畫為代表的中華傳統文化藝術形式有了全新并更為深刻的理解，對自身專業發展與社會經濟文化發展的關系有了更為直觀的認識，更在文化產業精準扶貧中找到了自己的貢獻點。
經管學院暑期“拾遺印象“社會實踐團：王石凹工業遺址公園，我們能做的遠不止如此
7月15日，陜西科技大學經管學院拾遺·印象實踐團一行15人走進銅川市印臺區王石凹村展開為期七天的社會實踐調查。實踐團以王石凹工業遺址公園為調研對象，對其歷史價值、文化價值、社會價值和經濟價值等進行深入的了解和挖掘，擬通過系統的數據分析形成關于開發建議的書面報告，助力工業遺址公園提升經濟價值的合理開發。
實踐團圍繞遺址公園進行了目標明確的針對性調研，先后對印臺區政府、印臺區法院，王石凹街道辦事處、陜煤化集團銅川分公司等單位進行了走訪調研，深入了解各主體在遺址公園保護和開發過程的作用、遇到的困難、解決的措施和規劃設想等。同時，采用問卷的形式，對礦區老工人展開訪談，詳細了解礦區的發展歷史和他們對遺址公園開發的期望。
實踐團將從上述四個群體的視角出發，剖析工業遺產開發中各方權利與義務的分割，為開發建設工作提出建設性意見和建議，并最終形成對其他工業遺產保護和開發具有借鑒意義的論文和調查報告。
食品與生物工程學院暑期“三下鄉”社會實踐活動：發揮專業優勢，打造實踐育人“大平臺”
2017年，食品與生物工程學院結合專業特色，發揮學科優勢，為學生搭建暑期社會實踐平臺，共組建實踐團隊6支，其中，校級重點團隊4支，院級立項團隊2支。近期，4支團隊先后奔赴實踐地開展主題鮮明、形式多樣、內容豐富的社會實踐活動。
“創新扶貧”社會實踐調研團。7月15日，食品學院赴銅川印臺區創新扶貧實踐團的16名師生走進銅川市印臺區王石凹村展開為期九天的社會實踐。該實踐團由5名食品科學、中藥學專業研究生和10名本科生組成，專業教授擔任指導教師。本次實踐活動開展前，實踐團在西安開展了基礎調研活動，詳細了解了藥材銷售市場上連翹的價格、供給等基本情況。實踐中，團隊成員對王石凹村野生連翹的藥用價值進行分析鑒定，并基于分析結果提出連翹深加工的方法，為提高連翹產品的附加值奠定基礎。實踐后期，實踐團將聯系西安地區的中藥生產銷售企業，洽談定點收購，打開銷售市場，為王石凹村農民增收貢獻力量。
“守望陽光，守護希望”社會實踐調研團。7月13日，赴晶潔鳥陽光調理家園實踐團與“食藝工坊”社團聯合開展為期十天的暑期社會實踐活動，該實踐團由15名食品專業的本科生組成。團隊成員結合自身專業知識和技能，在晶潔鳥調理家園開展了以曲奇制作、奶茶調制、食品安全小知識等為內容的特色課堂，耐心的給殘障兒童教授西點、飲品的制作技能。志愿者們希望通過特色課堂的開展，使孩子們今后能以自制烘焙西點產品為依托，提升自信心，融入社會，以殘障之身創造社會價值。
“饑餓保險，根植安全”社會實踐調研團。7月12日，西安市未央區北大學城外賣食品安全調研實踐團一行10人，在未央區開展為期十天的社會實踐活動。在前期走訪調研的基礎上，團隊在“餓了么”“美團外賣”等主要外賣平臺上挑選了90家外賣店鋪進行了明察暗訪，針對店鋪衛生狀況、合法證照、廚師情況以及發票問題展開了調研。團隊成員還走進未央區食品藥品監督管理局，訪談了相關執法人員，同他們就外賣食品目前的發展狀況、存在問題及食藥監局處理對策等方面展開了討論。
實踐團隊運用專業知識查找外賣食品的安全衛生關鍵控制點，并利用校內外媒體資源，對實踐調研得出的一手資料進行宣傳報道，旨在提高同學們對外賣食品安全的重視，養成良好的飲食衛生習慣，用專業知識促進外賣食品的市場安全。
（核稿：鄭東 編輯：杜楊）
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